マカと上手に付き合う方法

マカと上手に付き合う方法

マカってなに?

健康食品が注目を集める今、マカ、という言葉を聞いたことがある人は多いと思います。精力剤、というイメージが強いマカですが、その効果を見てみると、私たちの健康に、大変効果の高いものだということが分かります。
そもそも、マカ、って見たことがありますか?一体どういうものなのでしょうか?マカは、原産地が、南米大陸のアンデス山脈。このアンデス山脈は、赤道をまたぐ形で東西に延びているので、日中は日差しが強く、朝晩は厳しい冷え込みになるような寒暖の差が激しい気候を持っています。そんな土地に生息するこのマカは、見た目は球根のような、カブのような、丸っこい形状のもので、小さい花を咲かせます。食べる部分はこの根っこの部分で、日本へは、粉末の状態で輸入されています。貴重な植物の為、南米では、植物そのものでの輸出が禁じられているのです。
アンデスといえば、歴史で習ったインカ帝国が浮かんできますが、昔からこの土地でのみ生息してきたマカは、土壌に含まれる栄養分を全部吸収してしまうため、一度マカが育った土地では、しばらくの間は、他には育たない、不毛の土地となってしまいます。言い換えると、それくらい、マカは栄養分豊富。精力剤だけにしてしまうのは勿体ない話ですね。

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